Обязанности:
Подбор и обучения персонала.
Проведения тренингов.
Открытия ресторана с "0"
Разработка технологических и калькуляционных карт.
Управление рестораном в полном объеме.
Разработка и проведений мероприятий (Шведский стол, Гала Ужина, Выездные мероприятия, BBQ)